Monte San Biagio ospita l’evento “Tradizioni enogastronomiche e sostenibilità nell’era digitale”

Sabato 11 gennaio, alle ore 17:30, presso la Biblioteca comunale Dario Lo Sordo di Monte San Biagio, si terrà un convegno dal titolo “Tradizioni enogastronomiche e sostenibilità nell’era digitale”. L’iniziativa, organizzata dalla rete di imprese “Monte San Biagio: cuore di storia, anima di impresa” in collaborazione con il Comune e la Regione Lazio, rappresenta un’importante occasione di approfondimento per appassionati di enogastronomia e sostenibilità.

Un incontro tra tradizione, sostenibilità e innovazione

L’evento si propone di esplorare il legame tra il patrimonio enogastronomico locale e le sfide della sostenibilità nell’attuale contesto tecnologico. L’obiettivo è favorire un dialogo che valorizzi le risorse locali, con uno sguardo alle opportunità offerte dall’era digitale.

Interventi di esperti e figure istituzionali

Il convegno vedrà la partecipazione di illustri relatori:

• Federico Carnevale, sindaco di Monte San Biagio;
• Anna Maria Ferreri, assessore comunale;
• Gioia Pernarella, consigliere comunale;
• Guglielmo Raso, avvocato;
• Virginia Pannone, presidente della rete di imprese;
• Giuseppe Nocca, docente ed esperto di archeonutrizione e storia delle tradizioni popolari.

A moderare il dibattito sarà Riccardo Antonilli, giornalista ed esperto di comunicazione.

Degustazione di eccellenze locali

Al termine del convegno, i partecipanti avranno l’opportunità di prendere parte a una degustazione di prodotti tipici di Monte San Biagio, un momento pensato per celebrare le eccellenze enogastronomiche del territorio.