Carenze igienico-sanitarie: il NAS chiude un noto ristorante pontino. Multato il proprietario

Controlli dei NAS a Fondi: sospesa attività di ristorazione per gravi carenze igieniche

Nei giorni scorsi, i Carabinieri del NAS di Latina, in collaborazione con l’Arma territoriale e il personale dell’ASL – Servizio Prevenzione e Sicurezza ambienti di lavoro, hanno effettuato un controllo presso un’attività di ristorazione all’interno di una struttura ricettiva a Fondi. Durante l’ispezione sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali, che hanno richiesto l’intervento immediato del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASL di Latina, portando alla sospensione dell’attività. Sono stati sequestrati circa 150 kg di alimenti privi di tracciabilità, scaduti o conservati in modo non idoneo, in violazione delle procedure di autocontrollo. Il titolare è stato multato con una sanzione di 2000 euro.