Settimana della cucina italiana, Cori porta la tradizione mediterranea in Danimarca

La IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dedicata a “Dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione”, ha visto una rappresentanza del Comune di Cori partecipare a un importante evento presso l’ambasciata d’Italia a Copenaghen. L’obiettivo del progetto è stato quello di presentare la cucina italiana, con particolare riferimento alle sue radici tradizionali, e di promuovere il ruolo riconosciuto della Dieta Mediterranea per la tutela della salute, all’interno di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.

Una delegazione di Cori in visita all’ambasciata

Questo evento ha rappresentato un momento significativo per la Città di Cori, che è stata rappresentata dal sindaco Mauro De Lillis, dall’assessore all’Agricoltura Simonetta Imperia, dalla delegata alla Pubblica Istruzione Chiara D’Elia e dalla delegata ai Rapporti Internazionali Sabrina Pistilli. La delegazione ha fatto visita e reso omaggio all’ambasciatrice italiana in Danimarca, la corese Stefania Rosini.

Tradizione, musica e gastronomia al centro dell’evento

Accanto agli aspetti legati alla salute, l’evento ha dato enfasi anche al tema delle tradizioni. Venerdì 22 novembre, presso l’ambasciata italiana, si è tenuto l’evento intitolato “Le raffinatezze del Lazio tra degustazioni di prodotti tipici, musiche, canti e danze delle antiche tradizioni”. La manifestazione è stata frutto della collaborazione tra la Compagnia di Danze Rinascimentali ‘Tres Lusores’, il Comune e la Pro Loco di Cori.

Durante l’evento, la degustazione di prodotti tipici laziali è stata preceduta da una performance artistica con musiche e danze rinascimentali, insieme alle spettacolari acrobazie dei Sbandieratori del Leone Rampante. Inoltre, sono stati mostrati brevi filmati su varie località dei Monti Lepini, tra cui Cori e i suoi borghi storici, oltre al suggestivo tratto della Via Francigena del Sud che attraversa il territorio corese.

Riscoprire i sapori del Lazio

La degustazione di prodotti enogastronomici del territorio di Cori e dei Monti Lepini ha offerto ai partecipanti la possibilità di riscoprire i sapori del Lazio e le antiche ricette tramandate attraverso le tradizioni locali. L’evento è stato organizzato con il supporto di rinomate aziende del territorio di Cori e dei comuni limitrofi dei Monti Lepini meridionali.

La serata si è conclusa con il concerto “FilmOpera in Musica” del Trio OperaInCanto, con la voce del soprano Mariangela Cafaro, il Maestro Carlo Vittori al pianoforte e il Maestro Mauro Salvatori ai flauti.

Un legame speciale tra Cori e la Danimarca

“Da due anni, la nostra concittadina Stefania Rosini ha ricevuto la prestigiosa nomina ad ambasciatrice d’Italia in Danimarca, una soddisfazione e un orgoglio per la Città di Cori che, tra l’altro, vanta un ottimo rapporto con la Danimarca, viste le numerose presenze di cittadini danesi che hanno acquistato un’abitazione nel centro storico. Oggi è un onore per noi essere qui presso l’ambasciata italiana in Danimarca e avere l’opportunità di omaggiare l’ambasciatrice, che ringraziamo per la squisita accoglienza. Speriamo di averle fatto cosa gradita portandole il nostro calore e il nostro affetto, oltre che la nostra stima, insieme alle tradizioni della sua terra”, ha affermato il sindaco De Lillis.